08.09.24 | Vollzeit | Bern | Köbi Brechbühl AGKüchenchef/in GG-240516 Deine Aufgaben - Führen von 10 Mitarbeitenden - Angebotsplanung und Kalkulation - Zubereiten von kalten und warmen Köstlichkeiten - Warenbestellung und Inventar - Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen Dein Profil
Später ansehen08.09.24 | Vollzeit | Bern | Köbi Brechbühl AGAls Koch EFZ - Fundierte Fach- und Produktkenntnisse - Gute Deutschkenntnisse Was erwartet dich - Offenes und kollegiales Arbeitsklima (Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Mitarbeitern) - Küche mit Tageslicht - Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr - Auf Wunsch ohne Zimmerstunde - 7 Tage geöffnet
Später ansehen08.09.24 | Vollzeit | Bern | Köbi Brechbühl AGChef de Partie w/m 60-100% GG-240511 IHRE AUFGBEN - Vorbereitung, Verarbeitung & Anrichten aller Speisen - Bereitstellen der erforderlichen Mise-en-place - Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften - Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel - Pflege & Reinigung der Arbeitsbereiche
Später ansehen08.09.24 | Vollzeit | Bern | Köbi Brechbühl AGDer Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ - Fundierte Fach- und Produktkenntnisse - Gute Deutschkenntnisse Was erwartet dich - Offenes und kollegiales Arbeitsklima (Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Mitarbeitern) - Küche
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