04.07.25 | Vollzeit | Engelberg | Kempinski Palace EngelbergKontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware - Unterstützung des Executive Chefs und des Souschefs bei der Warenbestellung, mise-en-place Arbeiten und der Speisekartenerstellung - Überwachung der Arbeit der ihm unterstellten Kollegen - Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten
Später ansehen04.07.25 | Vollzeit | Engelberg | Kempinski Palace EngelbergDes Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs - Unterstützung anderer Posten - je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens - Erstellen des Mise-en-place - Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering - Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Kerns | Frutt Mountain Resort managed by KempinskiSelbstständige Leitung und Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs - Mitverantwortlich für ein kostenbewusstes Handling von Resourcen - Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards - Mithilfe und Kontrolle der Inventur - Erster Ansprechpartner für die Gäste in Deinem Outlet - Sicherstellung
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Kerns | Frutt Mountain Resort managed by KempinskiDer Qualitätsstandards - Mithilfe und Kontrolle der Inventur - Erster Ansprechpartner für die Gäste in Deinem Outlet - Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften Du verfügst idealerweise über folgende Qualifikationen - Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Kerns | Frutt Mountain Resort managed by KempinskiAls Teamplayer und Kommunikationstalent - Verantwortlich für die Dienstplangestaltung mittels MIRUS Personalmanagement 3.0 - Durchführung und Kontrolle von Bestellungen und der Inventur - Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards - Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften
Später ansehen01.07.25 | Vollzeit | Engelberg | Kempinski Palace EngelbergIst das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart Vollzeit Aufgaben - Tägliche überprüfung von Reservationen auf Genauigkeit und Richtigkeit, Zimmerraten nach Segment und Quelle anbietenSystem Schliessung wenn erforderlich und Ratenverfügung kontrollieren
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Kerns | Frutt Mountain ResortWareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln, Bestellwesen - Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich - Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften Profil - Abgeschlossene Kochlehre und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung - Gute Fachkenntnisse
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Engelberg | Hotel Restaurant Bänklialp2. Serviceablauf - Professioneller Getränke- und Speiseservice (À-la-carte, Halbpension, Buffet etc.) - Einhaltung der Servicestandards (z. B. Reihenfolge der Gänge, Trageweise, Abservieren) - Koordination mit Küche und Bar - Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Vollständigkeit des Gedecks 3
Später ansehen30.06.25 | Vollzeit | Kerns | Frutt Mountain ResortUnd Kontrolle der Inventur - Erster Ansprechpartner für die Gäste in Deinem Outlet - Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften Profil - Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Gute
Später ansehen25.06.25 | Vollzeit | Engelberg | Hotel Restaurant Bänklialp2. Serviceablauf - Professioneller Getränke- und Speiseservice (À-la-carte, Halbpension, Buffet etc.) - Einhaltung der Servicestandards (z. B. Reihenfolge der Gänge, Trageweise, Abservieren) - Koordination mit Küche und Bar - Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Vollständigkeit des Gedecks 3
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