02.11.19 | Vollzeit | Zürich | Hotelis Zürich AGIn den Betrieben zur Prozess,-Qualität und Kostenanalyse sowie Erstellung der Aktionspläne - Lead der PKS Datenbank über Inhalt & Schulung und Kontrolle der Nutzung durch die Küchenchefs - Erarbeitung, Rezeptieren und Kalkulation von Corporate Rezepten im PKS (Standard, Promotion) - Supervision der Lehrling
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