Stellenangebote für Chef Partie Jobs in Wilderswil

30.04.24 | Vollzeit | Wilderswil | Hotel AlpenblickWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie

15.04.24 | Vollzeit | Wilderswil | Hotel AlpenblickEinleitung Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. TLNT1 CH Ihre Aufgaben Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen Sorgfältige und professionelle Verarbeitung

20.04.24 | Vollzeit | Wilderswil | Hotel Alpenblick *** Interlaken 16 PGMVerantwortung des Chef de Partie - Führung aller Posten nach Vorgabe des Küchenchefs - Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotel, Bankette und à la Carte - Selbstständige Bestellung der notwendigen Produkte - Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukte - Annahme und Kontrolle