Stellenangebote für Commis Saucier Jobs in der Schweiz

13.03.24 | Vollzeit | Sils/Segl Maria | Hotel Waldhaus ***** Sils bei St. MoritzUnd vegetarischer Alternativen, sowie für uns à la carte Restaurant Arvenstube mit Schweizer Spezialitäten - Stellvertretung der Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger - Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte - Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

13.03.24 | Vollzeit | Sils/Segl Maria | Hotel Waldhaus ***** Sils bei St. MoritzMit Schweizer Spezialitäten - Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger - Führung von bis zu 5 Mitarbeitern auf dem Posten - Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte - Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf - Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes

10.03.24 | Vollzeit | Neustift im Stubaital, Ellmau | www.rollingpin.deStellenbeschreibung Als Commis de Cuisine kannst du auf jeder Küchenstation in Restaurants und Hotels vom übergeordneten Chef de Partie, Sous Chef oder Küchenchef einem Posten zugeteilt werden. Das heißt konkret Vom Saucier zum Entremetier bis hin zum Pâtissier bekommst du Einblicke in ganz unterschiedliche Sparten

17.01.24 | Vollzeit | Bern | Köbi Brechbühl AGChef de Partie Saucier Eventküche w/m GG-230902 Deine Aufgaben - Verarbeitung der Frischprodukte - Förderung des Commis, Einführung neuer Mitarbeitenden und Betreuung von Lernenden - Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten - Kontrolle der Reinigungspläne

02.10.23 | Vollzeit | Schwarzsee, Leogang, Salzburg | www.rollingpin.chVon Beilagen (Commis de Entremetier) über Soßen (Saucier) bis zu den Kaltspeisen (Commis de Gardemanger). Der Commis de Cuisine unterstützt den Chef de Partie und seinen Stellvertreter, den Demis Chef bei Ihrer Arbeit und lernt dabei die verschiedenen Facetten des Kochberufs kennen. ROLLING PIN bietet