Stellenangebote für Entremetier Jobs in der Schweiz

15.04.24 | Vollzeit | Davos | Hotel GrischaHerzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus. Für unsere Hauptküche suchen wir ab Mai 2024 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Entremetier

13.04.24 | Vollzeit | Gonten | Appenzeller Huus AGWir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansp

07.04.24 | Vollzeit | Scuol | Schlosshotel ChastèDas in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) Ab Ende Mai 2024

16.04.24 | Trainee, Vollzeit | Zürich | Mandarin Oriental Savoy, ZurichDes gesamten Mise en Place auf verschiedenen Posten (z.B. Saucier, Entremetier, Gardemanger) - Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel - Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Als Kitchen Trainee erwarten

18.04.24 | Vollzeit | Zürich | Sorell HotelsDer Mise en Place auf dem zugeteilten Posten - Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) - Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien - Regenerierung - Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice - Mitarbeiten bei Caterings, Apéros

15.04.24 | Vollzeit | Lachen (SZ) | Marina Gastro AGM/w) oder verfügst über fundierte Berufserfahrung. Du liebst die italienische Küche, legst grossen Wert auf Qualität und zeichnest Dich durch Deine ruhige und exakte Arbeitsweise aus. TLNT1 CH Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Postens (Entremetier/Garde Manger) Produktion der täglich frisch hergestellten

15.04.24 | Vollzeit | Grindelwald | Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp ResortUnd Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität? Dann freuen sich nicht nur unsere Gäste, sondern das ganze Team auf den/die neue/n Demi Chef de Partier - Saucier oder Entremetier (w/m) TLNT1 CH Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Schwerpunkt a la carte

15.04.24 | Vollzeit | Sils/Segl Baselgia, Sils/Segl | Hotel WaldhausGangmenü und vegetarischer Alternativen, sowie für uns à la carte Restaurant Arvenstube mit Schweizer Spezialitäten Stellvertretung der Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte Mitverantwortlich für einen reibungslosen

15.04.24 | Vollzeit | Sils/Segl Maria, Sils/Segl Bas | Hotel WaldhausArvenstube mit Schweizer Spezialitäten Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger Führung von bis zu 5 Mitarbeitern auf dem Posten Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf Arbeiten unter Berücksichtigung

15.04.24 | Vollzeit | Interlaken | Hotel BärenMaterialien - Unterstützung des Küchenchefs bei der Lagerhaltung und Wareneinkauf - HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Sie Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin - Mehrere Jahre Berufserfahrung auf verschiedenen Posten, vorzugsweise Entremetier, Saucier